浏览(2116) 收藏(5)幼儿的饮食为何不能太咸?

2007-11-25 01:51:21

许多父母常常按照自己的口味来喂食幼儿，这对幼儿来说是有害的，对他的生长发育也是不利。食盐是以氯化钠为主的调味品，食物太咸则会使幼儿体内的钠增加，而幼儿的肾脏发育尚未成熟，不能排出体内过多的钠，造成肾脏的负担加重。时间一长，幼儿体内的代谢产物就不能正常地排出体外，致使肾功能衰退，出现各种病变。另外，在钠升高的同时，体内钾的含量则相应地降低，钾缺乏时肌肉就无力，持续的缺钾将导致心脏衰弱，甚至心跳停止而发生死亡。

顺便提一下，婴儿是以奶类为主食，它们的钠是足以满足婴儿需要的，故婴儿的饮食一般不必放盐。随着月龄的增加，会逐渐增加各类食物，可稍放点，但决不能太咸了。

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审核者：清泉酒来源：婴幼儿的科学喂养

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